经过了长达半个多小时的homemade之后，蒜蓉辣椒酱终于是做好了，放上一个月之后再开盖即吃哦。用来捞面，拌饭，做菜都ok，也可以用蒜蓉辣椒酱做出各式美味，例如蒜蓉辣椒酱煎鱼，蒜蓉辣椒酱大酱汤或者是蒜蓉辣椒酱海鲜捞饭都是ok的呢。

如果LG或者男票惹怒你了，那么他需要得到一个小小的惩罚，在他吃的吐司片里淋上一堆堆蒜蓉辣椒酱，再撒上几片生菜，挤上一点沙拉酱掩盖气味，再铺上一片吐司，温柔的喂他吃下去！话说，一下子也不吃完那么多蒜蓉辣椒酱，能放多久呢？有些宝妈可能觉得放一整年都没关系，但其实最好在1个月内吃完哦。

阴凉处存放的话，最好是1个月内吃完，当然能在1个星期内吃完是最好不过的了，咱们做辣椒酱就是一坛子做的，够壕气！不过尽快吃完吧。妈网百科也介绍一个小贴士，剁辣椒其实可以用搅拌机代劳了，如果家里没有的话，你就安安分分出卖手指吧！也可以在剁辣椒之前涂上猪油或者是茶油，这样剁辣椒能保护手指。