健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

蔬菜煎蛋卷的做法

• 1.胡萝卜切成丁，鸡蛋打散成蛋液。与生粉混合在蛋液里。

• 2.起油锅，倒入一部分蛋液定型。

• 3.再把剩下的蛋液到进去煎。

• 4.取出。

• 5.在一面的鸡蛋上抹上番茄酱后卷起。

• 6.切开后即可。