健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿

食材用料

地三鲜的做法

• 1.茄子切成滚刀撒上盐腌制10分钟去水

• 2.青红辣椒切斜三角备用

• 3.锅中放油烧热炸葱油捞出放土豆中火炒制金黄色断生

• 4.加入已经腌好的茄子继续翻炒2分钟

• 5.倒入青红椒和大蒜快速翻炒断生，延锅边加少量开水后再加适量耗油出锅

• 6.地三鲜好了